Tilla baliqdan - oltin ikra

Dunyodagi eng qimmat ikra - Almas bo‘lib, u Kaspiy dengizidagi albino beluga balig‘idan olinadi. Ushbu ikra oltin zarg‘aldoq rangga ega bo‘lib, uni haqiqiy oltinga o‘xshatishadi.

Ushbu tansiq mahsulot dunyodagi juda kam joylarda, masalan, Eron va Avstriyada qazib olinadi.

Albino beluga - bu 100 yilda bir marta urug‘laydigan  turdagi yirik baliqdir. Shuning uchun mahsulotning bir kilogrammi  25 ming AQSH dollarini tashkil qiladi. Yevropada yiliga 10 kg dan ortiq bo‘lmagan oltin ikra olinadi va sotib olish uchun navbat bir necha yillarni tashkil etishi mumkin.

Oltin ikra olinayotgan Albino beluga bu  – aslida tilla baliqmikan deb, oʻylab qolasan kishi.