Goʻsht va baliq tarkibidagi parazitlar

Yuqumli kasalliklar mutaxassisi, MedAktiv klinikasining gastroenterologi, gepatologi va parazitologi Olga Agrinskaya yovvoyi hayvonlar goʻshti va baliqlarning xavfi haqida gapirib berdi. Uning soʻzlariga koʻra, odam xavfli parazitlarni hayvon va baliq goʻshtidan yuqtirishi mumkin.
"Zararlangan goʻshtni iste'mol qilishda lichinkalar kapsuladan chiqadi va uch kun ichida jinsiy etuklikka erishadi", dedi mutaxassis 360 portaliga.
Gelmintlar bilan kasallanish alomatlari - koʻz qovoqlari, koʻzlar, yuzlar shishishi, isitma, mushaklarning qattiq ogʻrigʻi va terida toshmalar hosl boʻladi.
Agrinskayaning soʻzlariga koʻra, termik qayta ishlov berilmagan goʻsht, shuningdek ruxsatsiz sotiladigan joylarda sotib olingan choʻchqa goʻshti sogʻliq uchun xavfli hisoblanadi.
Bundan tashqari, yashovchan lichinkalarni dengiz mahsulotlarida ham uchratish mumkin.
GlagoLning yozishicha, Rospotrebnadzor mutaxassislari itlar xavfli kasalliklar tashuvchisi ekanligini eslatishdi. Bunday holda siz nafaqat adashgan hayvonlardan, balki uy hayvonlaridan ham yuqtirishingiz mumkin. Xususan, itlar ehinokokkozning tarqatuvchisi hisoblanadi. Kasallik surunkali gelmintik holat boʻlib, unda jigarda, ba'zida oʻpkada va boshqa organlarda kist shakllari hosil boʻlib, tarkibida lenta chuvalchanglari Ehinococcus mavjud.